اطباقي| وصفة حلى سد الحنك على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة حلى سد الحنك على طريقة ام نيوف العجمي - المصري: نُحضر قدراً متوسّط الحجم على نار هادئة، ونضع فيه كميّة السمنةو نُقلّب السمنة حتى تذوب بالكامل,نضع الطحين

اطباقي
20
10
حلويات
المصري

وصفة حلى سد الحنك

طريقة التحضير
  1. نُحضر قدراً متوسّط الحجم على نار هادئة، ونضع فيه كميّة السمنةو نُقلّب السمنة حتى تذوب بالكامل
  2. نضع الطحين بصورة متقطّعة، مع الاستمرار في التقليب حيث نفرك الدقيق في السمنة، إلى أن تصبح لدينا عجينة مُتماسكة
  3. نُضيف السكر عندما يصفر لون الطّحين ويبدأ بالتحمص، مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يذوب السكّر ، ويُصبح مثل الكراميل
  4. نُضيف كوب الحليب ونخلط العجينة جيّداً ثم نبدأ بتشكيل العجينة والمزيج ساخن
  5. بعد أن يُصبح متماسكاً، ونُشكّله بالملعقة اوقالب المعمول نضع حلى سد الحنك في طبق، ونُزيّنه بالمكسّرات، وجوز الهند ثمّ نقدّمه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !