اطباقي| وصفة تشيز كيك اللوتس على طريقة فاتن سعفان

وصفة تشيز كيك اللوتس على طريقة فاتن سعفان - اليوناني: الطبقه الاولي( القاعده) نطحن البسكويت في الفودبروسيسور مع ملعقة طعام زبده وملعقة طعام زبده لوتس ثم نضعها

وصفة لذيذة جداً جربوها و عليكم بالعافية
اطباقي
10
10
حلويات
اليوناني

وصفة تشيز كيك اللوتس

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة لذيذة جداً جربوها و عليكم بالعافية

طريقة التحضير
  1. الطبقه الاولي( القاعده) نطحن البسكويت في الفودبروسيسور مع ملعقة طعام زبده وملعقة طعام زبده لوتس ثم نضعها بصينية التشيز كيك ونضغط عليها باليد جيدا وندخلها الثلاجه حتي نحضر الطبقه الثانيه.
  2. الطبقه الثانيه نضع جبنة الفيلادلفيا و القشطة و الحليب المكثف و زبدة اللوتس في وعاء عميق و نخلطهم بخلاط الكيك جيدا حتى يتجانسوا ثم نخلط الجيلاتين البودره ونذوبها في الماء الساخن, ثم نصفيها علي خليط التشيز بمصفاة سلك ناعمه نخفق الخليط مع الجيلاتين ثم نصبه علي طبقة البسكوت وندخلها الثلاجه علي الاقل 6 ساعات ويفضل ليله كامله .
  3. نمرر سكين رفيع في جوانب صنية ونفتحها بهدوء ونخرج التشيز .
  4. الطبقة الثالثه نذوب زبدة اللوتس في حمام مائي (انا استخدمت في الخطوة هذه اللوتس الكرانش(الحبيبات) وفي الخطوات السابقه زبدة اللوتس العاديه من دون حبيبات, ثم نضع طبقه منها علي وجه التشيز ونزينها حسب الرغبه (انا زينتها بالورد الطبيعي و بسكويت اللوتس).
  5. و عليكم بألف عافية.

التعليقات (1)

    الجمعة ٢٣ / فبراير / ٢٠١٨
  • مطبخ فايرفوركس fireforks.kitchen الجمعة ٢٣ / فبراير / ٢٠١٨

    مشاء الله على ابداعك كثير حلوة تسلم ايديك وياريت تشرفيني بزيارة على قناتي في اليوتيوب وتشوفي وصفةكيكة الديسباسيتو البرازيلية المشهورة مع مطبخ فايرفوركس وان شاء الله تنال إعجابك و اتشرف باشتراكك في قناتي و اشوف تعليقاتك تحت الفيديو https://youtu.be/W5RXzMUp2Lk

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !