اطباقي| وصفة حمام محشي بالفريك على طريقة منال العالم

وصفة حمام محشي بالفريك على طريقة منال العالم - المصري: اغسلي الفريك عدة مرات تحت الماء البارد، صفيها من الماء.دعيها جانبا.,في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت و البصل

اطباقي
70
10
اطباق رئيسية
المصري

وصفة حمام محشي بالفريك

طريقة التحضير
  1. اغسلي الفريك عدة مرات تحت الماء البارد، صفيها من الماء.دعيها جانبا.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت و البصل وقلبي على نار متوسطة الى ان يلين، اضيفي الفريك وقلبي لتتغطى بالزيت،أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والماء، دعي الفريك يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة30دقيقة.
  3. في طبق متوسط الحجم ضعي الطماطم، أضيفي نصف كمية الفريك وقلبي لتختلط.احتفظي ببقية الفريك ساخن لحين التقديم.
  4. املئي تجويف الحمام بالفريك، واقفليه باستعمال الابرة والخيط. ضعي الحمام في قدر عميق، اغمري بالماء، دعيه يغلي وتخلصي من الرغوة، اضيفي الغار، القرفة، البصل، القرنفل و الملح، غطي القدر واتركيه على نار هادئة30 دقيقة لينضج الحمام.
  5. سخني السمن في مقلاة عميقة واقلي الحمام ايصبح لونها ذهبي، في طبق تقديم ضعي الفريكة ثم الحمام.

التعليقات (3)

    الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • كنزي سالوس سالوس الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦

    الوصفه دي تحفه جدا

  • الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • كنزي سالوس سالوس الأربعاء ١٣ / يوليو / ٢٠١٦

    جربته

  • الأربعاء ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • nesma elkhshab الأربعاء ٢٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    برافو

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !