اطباقي| وصفة خبز البراتا على طريقة Aya Elsalhy

وصفة خبز البراتا على طريقة Aya Elsalhy - هندي: نخلط الدقيق الأسمر مع الأبيض والبيكنج باودر والملح ونقلبهم سوا,ننزل عليهم الزيت والماء ونعجنهم لتتكون عجينه مت

اطباقي
10
40
اساسيات
هندي

وصفة خبز البراتا

طريقة التحضير
  1. نخلط الدقيق الأسمر مع الأبيض والبيكنج باودر والملح ونقلبهم سوا
  2. ننزل عليهم الزيت والماء ونعجنهم لتتكون عجينه متماسكه
  3. نضعها في بوله وندهن العجينه والبوله بالزيت و نتركها ترتاح ساعة
  4. نشكلها كور صغيره و ندهنها سمنه و نتركها ربع ساعة
  5. نأخذ كوره و ندهنها سمنه مره اخرى و نفردها و نلفها اسطوانه و نتركها ربع ساعة
  6. نمط الاستوانه شويه بادينا ونضغط عليه بادينا بطريقه البرم ونمط تاني بحيث انها تطول وهي اسطوانيه وتلف حول بعضها ( شكل حلزوني )
  7. ندهنها سمنه من فوق وتحت ونغطيها وبكلين فيلن نص ساعة
  8. ناخد الحلزونه نفردها شويه
  9. نحطها على طاسه تيفال حتى تنضج مع التقليب من أسفل لأعلى
  10. بالعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !