اطباقي| خبز التوست الأسمر على طريقة رفيدة مرزوق

خبز التوست الأسمر على طريقة رفيدة مرزوق - عالمي‎: يوضع الدقيق واللبن(الحليلب) المجفف والملح والمحسن والسكر والخميره ويخلط جيدا ., يضاف الماء قليلا قليلا(بالتد

خبز مفيد جدا ويستخدم لاصحاب الحميه وطعمه احلى من توست المحلات وليس به مراره التوست الاسمر المباع بالمحلات
اطباقي
30
90
اطباق رئيسية
عالمي‎

خبز التوست الأسمر

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

خبز مفيد جدا ويستخدم لاصحاب الحميه وطعمه احلى من توست المحلات وليس به مراره التوست الاسمر المباع بالمحلات

طريقة التحضير
  1. يوضع الدقيق واللبن(الحليلب) المجفف والملح والمحسن والسكر والخميره ويخلط جيدا .
  2. يضاف الماء قليلا قليلا(بالتدريج) مع معلقه الخل ويعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه قليلا وليست قاسيه نتركها ساعه تخمر.
  3. نضع طحين الشوفان على الطاوله ونبدأ بتشكيل العجينه على شكل اسطوانه واذا احتاجت دقيق نزيد من مطحون الشوفان لجمع العجينه.
  4. نحضر قالب مستطيل ندهنه بالزيت من القاع والاطراف ونضع به العجينه مع ترتيب شكلها به ثم نغطيها بنايلون حفظ الطعام ونتركها نصف ساعه تخمر.
  5. ندهن الوجه بصفار البيض مع اللبن والقهوه ونضع على الوجهه اي نوع بذور تفضيلينه (قزحة, سمسم......)
  6. تدخل فرن بدرجة حرارة (180)ْ لمده 30دقيقه.
  7. بعد أن نضج رغيف الخبز نتركه يبرد, ثم نقطعه شرائح ونحفظه في علبه محكمه الغلق.
  8. يقدم .
  9. و بالهنا و الشفا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !