اطباقي| وصفة خبز التوست المنزلي على طريقة سالي سيد

وصفة خبز التوست المنزلي على طريقة سالي سيد - عالمي‎: اخلط الدقيق والخميرة والسكر واضيف الزبدة والزيت واعجن باليد جيدا,اضيف رشة الملح وابدأ باضافة الماء قليلا ق

اطباقي
25
30
اساسيات
عالمي‎

وصفة خبز التوست المنزلي

طريقة التحضير
  1. اخلط الدقيق والخميرة والسكر واضيف الزبدة والزيت واعجن باليد جيدا
  2. اضيف رشة الملح وابدأ باضافة الماء قليلا قليلا مع العجن حتى تتكون عجينة ملساء وناعمة ولاتلتصق باليد ثم اتركها ترتاح حوالى 10 دقائق
  3. اشكلها على شكل اسطوانة واضعها فى قالب التوست على ورق زبدة ويجب ان تملئ ثلثي القالب فقط
  4. اتركها فى مكان دافئ تختمر حتى يتضاعف حجمها ومن الافضل ان اضعها فى فرن مغلق مع طبق به ماء مغلي لان بخار الماء المتصاعد سيساعد على هشاشة التوست
  5. يخبز التوست فى فرن ساخن على درجه حرارة 180 حتى يصبح لون القاع ذهبى ثم ادهن الوجه بالبيض المخفوق واحمره تحت الشوايه
  6. يجب ان اغطي التوست بمنشفة جافة فور خروجه من الفرن ليبقي طريا
  7. ممكن ان تستخدميه كساندويتشات للأطفال او تصنعي به أي وصفات بالتوست
  8. بقايا التوست ممكن ان تجفف وتطحن وتستعمل كبقسماط او فتات خبز بالوصفات

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !