اطباقي| وصفة خبز الذرة على طريقة dina..khadder dappo

وصفة خبز الذرة على طريقة dina..khadder dappo - العربي: نضع طحين الذرة وطحين القمح في وعاء واسع وعميق، ونضيف له الملح والبيكنج باودر، ونقلّبهم بالملعقة جيّداً,ن

اطباقي
30
20
مأكولات صحية
العربي

وصفة خبز الذرة

طريقة التحضير
  1. نضع طحين الذرة وطحين القمح في وعاء واسع وعميق، ونضيف له الملح والبيكنج باودر، ونقلّبهم بالملعقة جيّداً
  2. نضيف الزّيت النباتي أو السمن أو الزبدة حسب الرغبة، ثمّ نبدأ بدعك الطحين مع المادة الدهنيّة التي نفضلها جيداً
  3. نضيف البيضة ونبدأ بعمليّة العجن، ثمّ نبدأ بإضافة الحليب الدافئ بالتدريج، ويمكن ألّا نحتاج إلى كميّة الحليب كاملة، ويعود ذلك إلى حسب نوعيّة الطحين حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة وناعمة
  4. نغطي العجينة جيّداً ونتركها في مكان دافئ لمدّة ربع ساعة تقريباً
  5. نفرد العجينة بالشوبك قليلاً على شكل قرص دائري أو على شكل إسطواني
  6. نسخّن الفرن جيّداً، ثمّ نضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت النباتي أو الزبدة، ثمّ نضع العجينة في الصينية
  7. ندخل عجينة خبز الذرة في الفرن الساخن ونخبزها لمدّة نصف ساعة تقريباً أو حتى ينضج الخبز. نخرجها من الفرن ثمّ ندع الخبز جانباً حتى يبرد تماماً ويقدّم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !