اطباقي| وصفة خبز السميط بالطحينه والمكسرات على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة خبز السميط بالطحينه والمكسرات على طريقة ام نيوف العجمي - تركي‎: تعجن مقادير العجينة السوائل اولا مع الخميرة,يضاف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة و

ممكن اضافة بدال المكسرات حلاوة الطحينه
اطباقي
30
50
اساسيات
تركي‎

وصفة خبز السميط بالطحينه والمكسرات

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

ممكن اضافة بدال المكسرات حلاوة الطحينه

طريقة التحضير
  1. تعجن مقادير العجينة السوائل اولا مع الخميرة
  2. يضاف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة لينة ومتجانسه
  3. اخر شي نضيف الزبدة ونعجن
  4. تكور العجينة وتغطى لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف حجمها

  5. تشكل العجينة الى كرات و نتركها تترك لترتاح قليلا ثم تفرد وتدهن بخليط الطحينة وترش بقليل من الجوز
  6. تلف نفس اسطوانت السينابون ثم تشق بالطول وتلف على بعضها وممكن تشكل كل العجينة نفس السينابون او على شكل جدايل
  7. _تدهن بخليط الوجه وترش بالسمسم تترك لترتاح 10 دقائق
  8. تخبز في فرن درجة حرارته 190مئوي مسخن مسبقا حتى تحمر من الاسفل وتحمر من الاعلى
  9. تغطى بفوطه عند خروجها من الفرن
  10. وتقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !