اطباقي| وصفة خبز الفينو الهش على طريقة Aya Elsalhy

وصفة خبز الفينو الهش على طريقة Aya Elsalhy - العربي: نحط نص كوب الماء يغلي على النار وننزل نص كوب الدقيق ونقلب جامد وبسرعه لمده 2 دقيقه للحصول على عجينه كريميه

اطباقي
30
30
اساسيات
العربي

وصفة خبز الفينو الهش

طريقة التحضير
  1. نحط نص كوب الماء يغلي على النار وننزل نص كوب الدقيق ونقلب جامد وبسرعه لمده 2 دقيقه للحصول على عجينه كريميه ونشيلها من على النار
  2. في العجانه او على إيدك نحط الخليط السابق مع الدقيق والخميره والسكر والبيكنج باودر ونقلبهم سوا دقيقتين كمان ونضيف الزيت
  3. نقلب ثم ننزل الماء الدافئ تدريجيا للحصول على عجينه متماسكة مش ملزقه في الايد او العجانه ونغطيها ونسيبها ساعتين على الأقل
  4. نطلع العجينه ونقسمها كرات صغيره او كبيره حسب الرغبه في حجم الرغيف ونتركها نصف ساعه
  5. نرش دقيق علع الرخامه وعلى الكرة ونفردها بشكل طولي او دائري ونبرمها ونقفل جوانبها بالضغط عليها باصابعنا للداخل ونرصهم في صينيه
  6. نغطيهم 30 دقيقه كمان ليتضاعف حجمهم وندهنها لبن ونرش سمسم او حبه البركه وندخلها الفرن الكهربائي ونشغل شعله فوق وتحت لمدة 15 دقيقه وبالعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !