اطباقي| وصفة خبز النان على طريقة شيف Soha Khalil

وصفة خبز النان على طريقة شيف Soha Khalil - هندي: يوضع الحليب والسمنه على النار ويترك حتى يسخن الحليب وتذوب السمنه,يترك ليصبح فاتر وتضاف الخميره والسكر ويحرك قل

اطباقي
20
30
اساسيات
هندي

وصفة خبز النان

طريقة التحضير
  1. يوضع الحليب والسمنه على النار ويترك حتى يسخن الحليب وتذوب السمنه
  2. يترك ليصبح فاتر وتضاف الخميره والسكر ويحرك قليل ويترك 10دقائق ليخمر
  3. يوضع في طبق الطحين واللبن والملح ثم يضاف الحليب وتعجن في حال وجدتوا العجين قاسي نزيد قليل من الحليب حتى تتكون عجينه لينه يجب اقل شيء عجنه 10دقائق
  4. يغطى ويترك ليخمر ساعه
  5. يسخن الفرن على حرارة 220 وتوضع صنيه الخبيز داخل الفرن يجب ان تكون ساخنه قبل وضع الخبز فيها
  6. يقطع العجين ويفردبستخدام الطحين ويشكل مثل دمعه
  7. يدهن بالسمن ويرش بالسمسم وحبة البركه ويوضع بالصنيه المحمى ثم يدخل للفرن حرارته 220 مئوي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !