اطباقي| وصفة خبز بالزبيب على طريقة فردوس الأغبر

وصفة خبز بالزبيب على طريقة فردوس الأغبر - العربي: نخلط المواد الجافة سويا الطحين / الزبيب / الخميرة / السكر / الملح و القرفة,نسكب الحليب و الماء و نعجن حتى

مستحيل اشهى نوع خبز بالسوق ان ينافس خبزك المنزلي .. جربي و خلي النتيجة تتحدث عن نفسها
اطباقي
90
20
اساسيات
العربي

وصفة خبز بالزبيب

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

مستحيل اشهى نوع خبز بالسوق ان ينافس خبزك المنزلي .. جربي و خلي النتيجة تتحدث عن نفسها

طريقة التحضير
  1. نخلط المواد الجافة سويا الطحين / الزبيب / الخميرة / السكر / الملح و القرفة
  2. نسكب الحليب و الماء و نعجن حتى تتكون لدينا كرة عجين متجانسة
  3. نغطي العجين و نتركه بحرارة الغرفة لتخمر مدة 12 ساعة على الاقل
  4. بعد مرور الوقت ، نخرج الهواء من العجين و نضعها على سطح مرشوش بالدقيق و نلفها على بعضها مرة اخرى على شكل كرة
  5. نترك لتتخمر 45 دقيقة اخرى
  6. نزين الوجه بقطع بسكين حاد بشكل خطوط متوازية او مربع
  7. -نخبز في فرن حار جدا مسبق التسخين (200 درجة ) لمدة 40/50 دقيقة . و ان توفر فرن الحجر او نخبز على حجر
  8. يترك ليبرد تماما قبل التقديم و التقطيع
  9. نقدمه بجانب تشكيلة من الاجبان و خل البلسميك و زيت الزيتون

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !