اطباقي| وصفة خبز تركي على طريقة PrïñÇësś Roma Amin

وصفة خبز تركي على طريقة PrïñÇësś Roma Amin - تركي‎: اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافىء واتركيهم لمدة 10 دقائق كي تتخمر,اخلطي الدقيق الآن في وعاءٍ واسعٍ مع كلٍ

خبزه تاكل بجانب الشوربات
اطباقي
25
40
اساسيات
تركي‎

وصفة خبز تركي

طريقة التحضير
  1. اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافىء واتركيهم لمدة 10 دقائق كي تتخمر
  2. اخلطي الدقيق الآن في وعاءٍ واسعٍ مع كلٍ من الخميرة، الحليب ولبن الزبادي وزيت الزيتون معاً حتى نحصل على عجينةٍ متجانسةٍ وغير ملتصقة مع رش قليلٍ من الدقيق أثناء العجن
  3. ضعي العجينة في وعاءٍ مدهونٍ بقليلٍ من زيت الزيتون وغطيها جيداً واتركيها لتتخمر في مكانٍ دافىءٍ لمدة 2 ساعة
  4. اخرجي العجينة ثم ضعيها قليلاً باليد حتى تعود لحجمها الأصلي وقطعيها الى ثلاث كريات متساوية
  5. افردي الكريات حتى تصبح دائرية وبسمك 1 سم وغطيها واتركيها كي ترتاح لمدة 15 دقيقة أخرى
  6. ضعي دوائر الخبز ( الارغفة) في صينية الفرن على ورق زبدة وتنخز قليلاً برؤوس الاصابع ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والنسكافيه ثم نرش السمسم وحبة البركة على كامل وجه الرغيف
  7. حمٌي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وضعي صينية الارغفة على الطبقة الوسطى للفرن ونضع على الطبقة السفلى وعاء فرن به ماء يغلى من اجل اكساب طراوة جميلة للخبز
  8. تخبز الارغفة لمدة 25 دقيقة
  9. يقدم ساخناً
  10. صحة وعافية

التعليقات (19)

    السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    روووووووووعه ي برنسس ي صغيوره ولا انتي قدي

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • salma elbarasi السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    روووووووعه

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • عراقيه وافتخر بت بغداد السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    روعه وشكله كلش حلوووو

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • PrïñÇësś Roma Amin السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    انتي ارع حبي عراقيه وافتخر

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • PrïñÇësś Roma Amin السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    تسلمي امول

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • PrïñÇësś Roma Amin السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    انتي اروع ياعسل

  • السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦
  • PrïñÇësś Roma Amin السبت ١٦ / يوليو / ٢٠١٦

    انا 17وانتي

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    19

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • princes Elmgrby الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    يعني انتي في الثانوي

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • PrïñÇësś Roma Amin الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    اه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !