اطباقي| وصفة خلية النحل على طريقة Alaa Shahwan

وصفة خلية النحل على طريقة Alaa Shahwan - العربي: نخلط الخميرة مع السكر بالماء الدافيء ونتركها لمدة 5- 10 دقائق,نخلط المكونات الجافة ( الطحين و الحليب و المل

اطباقي
30
60
أطباق جانبية
العربي

وصفة خلية النحل

طريقة التحضير
  1. نخلط الخميرة مع السكر بالماء الدافيء ونتركها لمدة 5- 10 دقائق
  2. نخلط المكونات الجافة ( الطحين و الحليب و الملح )
  3. نضيف الزيت النباتي للمكونات الجافة ونخلط ثم نضيف بالتدريج خليط الماء و الخميرة ونعجن جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة و ملساء
  4. ننقل العجين إلى وعاء نظيف مدهون بالقليل من الزيت ونغطي الوعاء و نتركه لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجمه
  5. نخلط مقادير الحشوة جيدًا ونضعها جانبًا
  6. نحمي الفرن إلى 180 درجة مئوية
  7. ننقل العجين إلى سطح مرشوش بالطحين ونشكله إلى كرات متساوية الحجم
  8. نفرد كرات العجين ونضع كمية من حشوة الأجبان ونغلق العجين على شكل كرة
  9. في صينية الخبز ندهن القليل من الزيت النباتي ثم نضع كرات الجبن بجانب بعض مثل الخلية وندهن سطح العجين بالقليل من الحليب ونرش الزعتر المجفف و نتركها ترتاح مرة آخرى لمدة 10 دقائق
  10. ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ العجين و تكتسب اللون الذهبي
  11. ملاحظة: كمية السوائل في العجين تقريبية من الممكن أن تحتاجي أقل أو أكثر بقليل كما و يمكنك استخدام نفس العجين في مختلف أنواع المعجنات

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !