اطباقي| وصفة داوود باشا باللبن على طريقة Om Nidal

وصفة داوود باشا باللبن على طريقة Om Nidal - العربي: نقطع الكفتة لكرات صغيرة,نقلي الكرات بزيت الذرة الى ان يصبح لونها اشقر,نرفع الكرات ونضعها بقدر,نقلب البصل و

اطباقي
30
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة داوود باشا باللبن

طريقة التحضير
  1. نقطع الكفتة لكرات صغيرة
  2. نقلي الكرات بزيت الذرة الى ان يصبح لونها اشقر
  3. نرفع الكرات ونضعها بقدر
  4. نقلب البصل والتوم وشرائح الفليفلة بنفس الزيت اللي قلينا فيه كرات الكفته
  5. بعد ما تتذبل الفليفلة والبصل ويستوا جيدا بنضيفهم فوق كرات الكفتة
  6. نخفق اللبن والليمون والطحينة ورشة الملح على الخلاط لحتى يتجانسوا تماما
  7. نطبخ اللبن في قدر لوحده مع التحريك المستمر حتى يغلي غليان كالماء وليس فوران
  8. ثم نضيف اللبن المطبوخ فوق كرات الكفتة والبصل والفليفلة وندعهم على نار هادية جدا مدة 10دقائق
  9. يزين بالبقدونس ويقدم مع الارز الابيض

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !