اطباقي| وصفة دجاج البطاطس بالبشاميل على طريقة منال العالم

وصفة دجاج البطاطس بالبشاميل على طريقة منال العالم - عالمي‎: في قدر عميق ضعي الدجاج و اغمريه بالماء و أضيفي البصل و الهيل و القرفة و الغار و الفلفل والملح,دعي

اطباقي
60
25
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة دجاج البطاطس بالبشاميل

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي الدجاج و اغمريه بالماء و أضيفي البصل و الهيل و القرفة و الغار و الفلفل والملح
  2. دعيه على نار هادئة إلى أن ينضج
  3. صفي المرق و دعيه جانبا و قطعي الدجاج الى قطع متوسطة الحجم
  4. في مقلاة عميقة سخني الزيت و اقلي البطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون
  5. سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ و احضري طبق فرن متوسط الحجم
  6. الباشاميل: في قدر سميك القاعدة ضعي الزبدة و الزيت والدقيق و سخني على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يصبح الدقيق ذهبي اللون
  7. أضيفي المرق و قلبي إلى أن تحصلي على صلصة سميكة القوام ثم اضيفي الجبن و قلبي ليذوب
  8. ضعي نصف مقدار البطاطس في طبق الفرن و وزعي الدجاج على البطاطس
  9. وزعي ثلث مقدار البشاميل فوق الدجاج و ضعي بقية البطاطس و وزعي بقية البشاميل
  10. ادخلي الفرن لمدة 20- 25 دقيقة إلى أن تكتسب اللون الذهبي
  11. قدميها ساخنة و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !