اطباقي| وصفة دجاج القناني على طريقة Mahmoud Almasri

وصفة دجاج القناني على طريقة Mahmoud Almasri - العربي: ننظّف الدّجاج جيّداً من الخارج والداخل مع إبقائها كما هي دون تقطيعها و إزالة جلدها,نبرش البصل والثوم برشا

لذيذة مفيدة تخلو هذه الوصفة من الدهون 🍗
اطباقي
75
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دجاج القناني

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

لذيذة مفيدة تخلو هذه الوصفة من الدهون 🍗

طريقة التحضير
  1. ننظّف الدّجاج جيّداً من الخارج والداخل مع إبقائها كما هي دون تقطيعها و إزالة جلدها
  2. نبرش البصل والثوم برشاً ناعماً ونخلطهم مع لبن الزبادي ونضيف إليهم المايونيز و معجون الطماطم والشطّة ونحرّكهم مع بعضهم
  3. نضع باقي المكوّنات في الخلاط ونخفقهم لمدة ثلاث دقائق
  4. نضيف إليهم مزيج اللبن الذي حضّرناه مسبقاً ونخفقهم في الخلاط لمدّة دقيقتين
  5. ندهن الدّجاجة بالخليط من الداخل والخارج ونضع الدجاجة في وعاء بلاستيكيّ ونغطّيه بإحكام
  6. نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل وبإمكاننا إبقاؤه لمدّة ليلة كاملة
  7. نحضّر قنينة زجاجيّة ويمكننا استخدام قناني المشروبات الغازيّة
  8. نملأ ثلاث أرباع الزجاجة بالماء ونضع الدجاجة المتبّلة عليها بشكل عموديّ بحيث تكون أرجل الدجاجة في أسفل القنينة
  9. نضع القنينة في صينيّة خاصّة للفرن ونملأ نصف الصينيّة بالماء ونضع فيها المطيّبات التي ذكرناها سابقاً
  10. ندخلها في الفرن لمدّة ساعة وربع على درجة حرارة مئة وثمانين
  11. عند الاستواء نُخرج الدجاجة من الفرن ونُزيل الدجاجة من القنينة بحذر لأنّ الماء الموجود في القنينة ساخن جداً وقد يسبّب الحروق
  12. نقطّع الدّجاجة بواسطة مقصّ الطعام إلى أربع قطع ونضعها في طبق التقديم
  13. بإمكاننا تقديم البطاطس المقليّة والثوميّة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !