اطباقي| وصفة دجاج بالبرتقال على طريقة براءة عادل

وصفة دجاج بالبرتقال على طريقة براءة عادل - صيني: لتحضير الصوص : تخلط جميع المكونات بإستثناء النشا في وعاء,توضع قطع الدجاج في كيس تفريز ويضاف عليها مقدار 3/2 ك

وصفة لذيذة وبنكهات مميزة لعشاق المطبخ الصيني
اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
صيني

وصفة دجاج بالبرتقال

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة لذيذة وبنكهات مميزة لعشاق المطبخ الصيني

طريقة التحضير
  1. لتحضير الصوص : تخلط جميع المكونات بإستثناء النشا في وعاء
  2. توضع قطع الدجاج في كيس تفريز ويضاف عليها مقدار 3/2 كوب من الصوص ويغلق الكيس
  3. يخلط الدجاج مع الصوص جيداً ويترك لمدة 30-60 دقيقة
  4. تغطس قطع الدجاج واحدة تلو الأخرى بالبيض ثم تغطى بشكل كامل بالنشا مع مراعاة الضغط عليها للتأكد من تغطية القطع بالنشا
  5. تقلى قطع الدجاج في زيت محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويشقر لونها ثم ترفع على ورق لامتصاص الزيت
  6. في قدر على نار تطبخ بقية كمية الصوص على نار هادئة حتى يغلي
  7. تذوب معلقتي النشا بمعلقتين ماء بارد وتضاف للصوص ويحرك حتى يثخن ويرفع عن النار
  8. تضاف قطع الدجاج للصوص وتقلب معاً لدقيقة
  9. تسكب في صحن التقديم وتزين بالسمسم والبصل الأخضر
  10. يقدم ساخناً مع الأرز البسمتي الأبيض

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !