اطباقي| وصفة دجاج بالحمص وصلصة الكاري على طريقة منال العالم

وصفة دجاج بالحمص وصلصة الكاري على طريقة منال العالم - هندي: في طبق ضعي الكاري، الملح، الفلفل، الكركم، البابريكا، الشطة، الكزبرة، الكمون، البصل، قلبي لتختلط ثم

اطباقي
150
180
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج بالحمص وصلصة الكاري

طريقة التحضير
  1. في طبق ضعي الكاري، الملح، الفلفل، الكركم، البابريكا، الشطة، الكزبرة، الكمون، البصل، قلبي لتختلط ثم اقسمي الى جزئين
  2. ضعي جزء في كيس، اضيفي نصف كمية الروب وقلبي لتحصلي على خليط سميك، ضعي الدجاج وانقعيه عدة ساعات.
  3. احضري جهاز الطهي البطيء
  4. سخني مقلاة، اضيفي الزيت، ابعدي التتبيل عن الدجاج، شوحيه على كافة الاطراف، اخرجيه ضعيه في الجهاز.
  5. اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي ليصبح ذهبي غامق.
  6. اضيفي الطماطم، المعجون، بقية البهار وبقية الروب، الحمص، المرق قلبي ليختلط، ضعيه فوق الدجاج
  7. اضيفي قرن الفلفل والكزبرة، غطي القدر واطبخي لمدة ساعتين ونصف.
  8. قدميه مع الأرز المشخول
  9. صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !