اطباقي| وصفة دجاج بالفرن مدخن على طريقة لقمة طيبة

وصفة دجاج بالفرن مدخن على طريقة لقمة طيبة - العربي: نضع الدجاج في كيس كبير ثم نضيف ( بهار الكاجون والسيزون و الملح و الفلفل والثوم المهروس و الخل والقليل من زي

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دجاج بالفرن مدخن

طريقة التحضير
  1. نضع الدجاج في كيس كبير ثم نضيف ( بهار الكاجون والسيزون و الملح و الفلفل والثوم المهروس و الخل والقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون والكاتشب وملعقتين لبن) نخلطهم جيدا ونتركهم ليلة كاملة بالثلاجة
  2. في اليوم التالي نضع الدجاج في الصينية ونضيف البطاطا المقطعة والبصل والبندورة ثم توضع في الفرن لمدة ساعة
  3. في اثنا ء النضج نحضرقطعة ورق القصدير نشكلها على شكل صحن صغير يوضع عليها قطعة صغيرة من لية الخروف ويوضع فوقها قليل من الزيت النباتي
  4. بعد النضج نضع الفحمة المشتعلة على ورقة القصدير وتوضع على الدجاج بحيث نغطيها وتترك قليلاحتى تصبح مدخنة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !