طريقة التحضير
- في بوله نضع اللبن والدقيق والصويا صوص وملح وفلفل
- نشوح الثوم في زيت لحد ما يكون ذهبي ثم نضيف الدجاج ونشوحه مع الثوم لحد ما يكون ورديا
- نغطي عليه ونسيبه يتشرب من مائه ثو نضيف عليه خليط اللبن ونتركه يستوي ويتكثف 5 دقايق ثم نضيف المشروم ونقلب تقلبتين ونقفل وبالعافيه
