اطباقي| وصفة دجاج تندوري هندي على طريقة غريب رمضان

وصفة دجاج تندوري هندي على طريقة غريب رمضان - هندي: تغسل قطع الدجاج بالماء، الملح الخشن والليمون وتدعك جيداً ثم تصفى ،بالسكين نعمل شقوق أو فتحات بقطع الدجاج ثم

اطباقي
50
20
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج تندوري هندي

طريقة التحضير
  1. تغسل قطع الدجاج بالماء، الملح الخشن والليمون وتدعك جيداً ثم تصفى ،بالسكين نعمل شقوق أو فتحات بقطع الدجاج ثم يوزع الملح والفلفل الأسود وتترك جانباً
  2. يخلط عصير الليمون ، البابريكا، الزنجبيل، البهارات الهندية، الثوم، الزيت النباتيّ واللبن في خلّاط كهربائي حتّى يصبح خليطا ناعما ثم تضاف قطرات اللون الأحمر ويخلط
  3. تغمس قطع الدجاج في المزيج وتترك لمدّة ساعتين لكي تمتصّ الصلصة جيّداً
  4. توضع قطع الدجاج فى صينية وتدخل الى الفرن على نار متوسطة لمدّة 40 دقيقة
  5. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !