اطباقي| وصفة دجاج حامض حلو على طريقة Ons Mohammed

وصفة دجاج حامض حلو على طريقة Ons Mohammed - صيني: نقوم بتقطيع الصدور الى مربعات متوسطة الحجم,نتاكد من تنشيف القطع من المي حتى لا يتكتل النشأ عليها ويصبح عجين,ف

اطباقي
50
20
اطباق رئيسية
صيني

وصفة دجاج حامض حلو

طريقة التحضير
  1. نقوم بتقطيع الصدور الى مربعات متوسطة الحجم
  2. نتاكد من تنشيف القطع من المي حتى لا يتكتل النشأ عليها ويصبح عجين
  3. في صحن نضيف النشأ ونقوم بتلويث قطع الصدور
  4. بعدها في كاسة نضيف البيضة مع ملعقة صغيرة نشا ايضا ونخلط
  5. نقوم بتلويث الصدور مرة ثانيه بالبيض والنشا
  6. في طاوة بدهن غزير و نقوم بقلي الصدور على نار متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبية
  7. لتحضير الصوص : على النار نضع القليل من زيت الزيتون ونشوح البصل لمدة دقيقتين وبعدها نضيف الفلفل "الحار بدون تقطيع" والفلفل البارد المكعبات
  8. في كاسة نحضر الكجب مع الصاص والعسل او السكر والماء ونخلط جيد ونضيفهم على البصل والفلفل ونتركهم اول ما يبدون بالغليان نضيف صدوو الدجاج المقلية ونقلب حتى تختلط الصلصة جيد
  9. نتركهم على نار عالية حته يثخن الصوص ونطفي
  10. التزيين حسب الذوق والرغبة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !