اطباقي| وصفة الدجاج المشوي مع البرغل على طريقة ام منى ام منى

وصفة الدجاج المشوي مع البرغل على طريقة ام منى ام منى - العربي: ننقع الدجاج لمدة نصف يوم بالتوابل والخل والقليل من الماء,بعد أن ينقع الدجاج يسلق الى أن يمتص الم

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
العربي

وصفة الدجاج المشوي مع البرغل

طريقة التحضير
  1. ننقع الدجاج لمدة نصف يوم بالتوابل والخل والقليل من الماء
  2. بعد أن ينقع الدجاج يسلق الى أن يمتص الماء كلها
  3. نقطع البطاطا والبصل والفلفل والطماطم ونقليهم قليلا
  4. لتحضير البرغل في وعاء طبخ البرغل نضع الزيت على النار ونقلي الشعيرية بحيث تكون شقراء اللون
  5. ثم نضيف 3 ملاعق من معجون الطماطم ونقلبه مع الشعيرية ثم نضيف البرغل ونضيف عليه ماء بحيث يتغطى سطح البرغل ونقلبه إلى أن يمتص الماء ونضعه على نار هادئة لينضج
  6. بعد سلق الدجاج نضعه في قالب الشوي ونضع المكونات معه البطاطا والطماطم والبصل والفلفل
  7. نحضر الصلصة بوضع المعجون والماء والقليل من الحامض ونسكبها في القالب وندخلها الفرن على درجة حراره 220

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !