اطباقي| وصفة دجاج كورما بالزبدة واللبن على طريقة Razan Qishawi

وصفة دجاج كورما بالزبدة واللبن على طريقة Razan Qishawi - هندي: تنقع قطع الدجاج بالخل والليمون ثم نغسله جيدا ونصفيه من الماء الزائد,في قدر على النار نضع الزبده

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج كورما بالزبدة واللبن

طريقة التحضير
  1. تنقع قطع الدجاج بالخل والليمون ثم نغسله جيدا ونصفيه من الماء الزائد
  2. في قدر على النار نضع الزبده و الثوم المهروس ونحرك جيدا لمدة دقيقه
  3. نضع قطع الدجاج على الثوم ونحرك جيدا، سيبدأ الدجاج بإنزال الماء نضع مكعب مرقة الدجاج ونتركها تغلي على نار هادئه لمدة ربع ساعه
  4. بالخلاط الكهربائي نضع اللبن والطماطم والبصل وصلصة الطماطم وكل البهارات ثم نخلطهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات
  5. نضع الخليط على الدجاج ونتركه يغلي على نار هادئه لمدة ربع ساعه
  6. نضع القشطه على الدجاج ونحركها جيدا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين
  7. يزين وجه الكورما بالقليل من البقدونس المفروم ويقدم بجانب الأرز

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !