اطباقي| وصفة دجاج ماسالا مع الارز الابيض على طريقة خلود ابوعمارة

وصفة دجاج ماسالا مع الارز الابيض على طريقة خلود ابوعمارة - هندي: لتحضير الدجاج : نقطع الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع في التتبيلة لمدة 8 ساعات في الثلاجة,ن

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج ماسالا مع الارز الابيض

طريقة التحضير
  1. لتحضير الدجاج : نقطع الدجاج لمكعبات متوسطة الحجم ثم يوضع في التتبيلة لمدة 8 ساعات في الثلاجة
  2. نخرج الدجاج من التتبيلة ونضعه في صينية ثم ندخله في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى الاحمرار
  3. لتحضير الصوص: نحمر البصل والتوم مع زيت الزيتون ثم نضع البهارات كلها عدا الزعتر
  4. نضع ملعقة الصلصة وصوص الماسالا حتى يمتزجوا
  5. نضع كوب الكريمة و كوب الماء و مكعب المرقة و الزعتر و ننتظر قبل الغليان ثم نضع قطع الدجاج المشوية و نتركهم جميعاً على النار لمدة 10-15 دقيقة حتى يتجانسوا و يصبح الدجاج جاهز
  6. لتحضير الأرز: بعد نقع الارز لمدة 15 دقيقة نحمره في ملعقة زيت الزيتون و نضع جوزة الطيب والفلفل الاسود
  7. نضيف الماء ونتركه 15 دقيقة حتى يستوي "يمكن اضافة 1/2 مكعب مرقة دجاج لماء الأرز ونقلل من كمية الملح المستخدمة"
  8. نضع الارز وعليه الصوص و الدجاج كما بالصورة
  9. بالهنا والشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !