اطباقي| وصفة دجاج محشي بالأرز و البهارات على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة دجاج محشي بالأرز و البهارات على طريقة الشيف نيفين عباس - العربي: نقطع كبد الدجاج والقوانص,في مقلاة على النار نذوب ملعقة كبيرة سمن و نقلب البصل حتى يذبل,نض

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دجاج محشي بالأرز و البهارات

طريقة التحضير
  1. نقطع كبد الدجاج والقوانص
  2. في مقلاة على النار نذوب ملعقة كبيرة سمن و نقلب البصل حتى يذبل
  3. نضيف الكبد والقوانص ونقلب جيداً
  4. نتبل الكبد بالهيل و القرفة و الغرام مسالا و المسمار والملح والفلفل و نقلب
  5. نضيف الأرز و نقلبه مدة دقيقتين
  6. نغمر الأرز و باقي المكونات بالماء و نتركه على النار حتى ينضج
  7. نرفع الأرز عن النار و نتركه ليبرد
  8. نملأ الدجاجة بخليط الأرز المبهر
  9. ندهن سطح الدجاجة بالسمن
  10. نغلف الدجاجة بورق الألمنيوم أو القصدير ثم نضعها في صينية تحتوي كمية من الماء
  11. ندخل الصينية الفرن الحامي و نتركها حتى ينضج الدجاج
  12. نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الدجاجة بالفرن أسفل الشواية لتتحمر
  13. تقدم وصحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !