اطباقي| وصفة دجاج محشي بالأرز على طريقة ام فارس

وصفة دجاج محشي بالأرز على طريقة ام فارس - العربي: تنظف الدجاجة وتغسل جيدا,تبهر بالبهارات وبملح وفلفل أسود وهيل وقرفة وجوزة الطيب وبودرة البصل,تدهن الدجاجة بزيت

اطباقي
90
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دجاج محشي بالأرز

طريقة التحضير
  1. تنظف الدجاجة وتغسل جيدا
  2. تبهر بالبهارات وبملح وفلفل أسود وهيل وقرفة وجوزة الطيب وبودرة البصل
  3. تدهن الدجاجة بزيت الزيتون والليمون وصويا صوص ثم تترك على جنب
  4. لتحضير الحشوة نفرم بصلتين ونقلبهم مع القليل من الزيت ثم نضيف اللحم المقطع ونقلبه الى أن تنضج اللحمة
  5. نضيف الارز المصري المغسول والمنقوع مع البهارت
  6. نزود الماء على الارز ويترك على نار هادئة الى أن ينضج نصف استوا
  7. تحشى الدجاجة بالأرز ثم توضع في صينية مع قطع الخضار المقطعة قطع كبيرة والمتبلة بنفس بهارات الدجاج
  8. نضيف مكعبين مرق دجاج مع نصف لتر ماء ونغلف الصينية بالقصدير ثم توضع داخل الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 250 الى أن تنضج وتتحمر ثم تقدم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !