دجاج مسحب مع الريحان و البطاطا بوريه
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "دجاج مسحب مع الريحان و البطاطا بوريه" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "دجاج مسحب مع الريحان و البطاطا بوريه" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ 1 . يتم تتبيل الدجاج المسحب بالثوم والملح والفلفل والزيت والماسترد والبابريكا وقليل من الريحان الناعم وبرش قليل من جوزة الطيب ثم تقليبهم على الجريل 10 دقائق للاستواء
- ٢ 2 . ثم نقوم بهرس البطاطا ووضع الزبدة الذائبة عليها والملح وبرش قليل من جوزة الطيب وفريش كريم وخلطهم جيدا .
- ٣ طريقة السكب:
- ٤ 3 . يتم سكب ورق الريحان المقلب بالزيت بشكل دائري
- ٥ 4 . ثم نضع البطاطا بوريه عليه ثم بالنهاية الدجاج المسحب الجاهز للتقديم ثم البصل اخر شيئ
- ٦ 5 . ومن الممكن تزيين الطبق بخليط الماسترد والليمون مع الريحان
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- • صدر دجاج مسحب عدد4 مدقوق جيدا
- • ليمون عصير نصف فنجان
- • ملح رشة
- • فلفل ابيض رشة
- • بابريكا باردة رشة
- • ثوم 4 سن مدقوق مع الملح
- • زيت زيتون 3 ملاعق
- • جوزة الطيب برشة صغيرة
- • 500غم بطاطا مسلوقة جيدا
- • زبدة 100 غم
- • فريش كريم 100 غم
- • بصل جوليان مقلي بالطحين كريسبي
- • ورق ريحان مقلب بزيت الزيتون والثوم
- • ماسترد ملعقة كبيرة
التعليقات
التعليقات