اطباقي| وصفة دجاج مع الصلصة البنية على طريقة منال العالم

وصفة دجاج مع الصلصة البنية على طريقة منال العالم - اوروبي: قطعي الدجاج إلى عدد القطع الذي تفضلين.,في طبق واسع ضعي الملح، الكركم، الهيل، البابريكا، الزنجبيل، ا

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
اوروبي

وصفة دجاج مع الصلصة البنية

طريقة التحضير
  1. قطعي الدجاج إلى عدد القطع الذي تفضلين.
  2. في طبق واسع ضعي الملح، الكركم، الهيل، البابريكا، الزنجبيل، الشطة، الزعفران، الكزبرة والكمون. قلبي البهارات لتختلط.
  3. أضيفي نصف كمية الثوم، الزيت، البقدونس والكزبرة. قلبي المواد لتختلط.
  4. ضعي قطع الدجاج في الطبق ووزعي التتبيلة عليها جيدا. دعي الدجاج جانبا لمدة 10 دقائق أو طوال الليل إذا كان لديك وقت.
  5. في مقلاة واسعة ضعي نصف كمية الزيت. ضعي المقلاةعلى نارمتوسطة.
  6. أضيفي عدة قطع من الدجاج. دعي الدجاج لعدة ثواني ثم إقلبي على الجهة الثانية. هذه الخطوة لتحمير الدجاج فقط. لا تطهي الدجاج تماما.
  7. أنقلي قطع الدجاج وضعي في طبق جانبي.
  8. أضيفي بقية الدجاج وحمري بنفس الطريقة. ضعي في الطبق.
  9. أضيفي البصل و الثوم في المقلاة وقلبي إلى أن يصبح لونه بني غامق. إحذري أن يحترق البصل , نضع قطع الدجاج المقلية على البصل .
  10. أضيفي مقدار كوب من الماء و غطي الطنجرة و نخففي النار و أتركيه على النار ليغلي مدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج تماما.
  11. وزعي اللوز المقلي على الدجاج وقدمي مع الأرز الأصفر أو الأبيض.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !