اطباقي| وصفة دجاج مقلي مع خضار سوتيه على طريقة أميرة 👑

وصفة دجاج مقلي مع خضار سوتيه على طريقة أميرة 👑 - عالمي‎: في مقلاة قليلة العمق وعلى نار متوسطة إلى عالية ملعقتين زيت زيتون إلى أن يسخن الزيت,نقوم بإضافة شرائح

اطباقي
20
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة دجاج مقلي مع خضار سوتيه

طريقة التحضير
  1. في مقلاة قليلة العمق وعلى نار متوسطة إلى عالية ملعقتين زيت زيتون إلى أن يسخن الزيت
  2. نقوم بإضافة شرائح الفطر الطازج مع التحريك المستمر إلى أن تبدأ شرائح الفطر بالتحمر و عندها نقوم بإضافة مكعبات الدجاج ونقوم بتقليبها قليلاً إلى أن يبدأ لونها بالتغير
  3. نقوم بخفض النار إلى متوسطة ونقوم برش القليل من الملح حتى يحرر الفطر بعضاً من سوائله ويكتسب الدجاج الكثير من النكهة
  4. بعد دقيقتين من التحريك نقوم برفع النار مرة أخرى لتكون بين المتوسطة والعالية ونقوم بإضافة البصل الأخضر والفلفل الأحمر وكلاً من الملح والفلفل الأسود الخشن مع صوص الصويا وخل التفاح والأوريغانو وملعقة زيت الزيتون المتبقية
  5. نتابع التحريك إلى أن تجف السوائل بشكل شبه كامل ولن يستغرق هذا إلا دقيقتين أو ثلاث ليكون عندها الطبق قد اصبح جاهزاً للتقديم مباشرة

التعليقات (1)

    الخميس ٢٠ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • somto Ahmad الخميس ٢٠ / أكتوبر / ٢٠١٦

    اكلة جميله وراح اجربها يعطيك العافيه💜

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !