اطباقي| وصفة دوالي بزيت ومنزلة باذنجان بزيت على طريقة Om Nidal

وصفة دوالي بزيت ومنزلة باذنجان بزيت على طريقة Om Nidal - العربي: نخلط الارز مع البندورة المفرومة وراس البصل والبقدونس وزيت الزيتون وجميع البهارات ونلف الدوالي

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دوالي بزيت ومنزلة باذنجان بزيت

طريقة التحضير
  1. نخلط الارز مع البندورة المفرومة وراس البصل والبقدونس وزيت الزيتون وجميع البهارات ونلف الدوالي ونضعه في قدر مفروش بشرائح البندورة ونصع فوقه شوائح اخرى من البندورة وراس الثوم ونضعه على نار هادية .
  2. لعمل المنزلة الباذنجان:
  3. بقشر الباذنجان واقطعه مكعبات صغيرة.
  4. بفرم راس بصل ناعم وبقلبه بزيت زيتون لحتى يتذبل وبضيف الباذنجان للبصل وبقلبهم لحتى يصير جيدا
  5. بحطهم بصحن على ورق المطبخ لحتى اتخلض من الزيت.
  6. اضيف البندورة الى الباذنجان ثم معجون البندورة ثم الملح والبهارات وادعهم عالنار حتى تتسبك وتقدم مع الارز.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !