اطباقي| وصفة ديك رومى محشى بالخضار على طريقة وﻻء ابراهيم عبدربه

وصفة ديك رومى محشى بالخضار على طريقة وﻻء ابراهيم عبدربه - العربي: يتم غسل الديك جيدا بالملح والدقيق,ثم يتم عمل التتبيلة (البصل والطماطم والثوم و والزبادى والز

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ديك رومى محشى بالخضار

طريقة التحضير
  1. يتم غسل الديك جيدا بالملح والدقيق
  2. ثم يتم عمل التتبيلة (البصل والطماطم والثوم و والزبادى والزيت والفلفل اﻻسود وجوزة الطيب والحبهان والمرقة واللورا) يتم خلطهم جيدا مع بعض
  3. يحشى الديك بها من الداخل والخارج وتحت الجلد ويفضل تتبليها للديك قبل بيوم
  4. يتم تحمير البصلة بالزبدة حتى تذبل ثم يتم اضافة كيس الخضار ومكعب المرقة وتترك على نار هادئة ويتم رفعها من على النار عندما تكون نصف جاهزة ثم يتم حشو الديك بها لتكمل تسويتها بالديك
  5. يتم دهن الديك بالزبدة السائحة وادخاله الفرن فى درجة حرارة 250 حتى يحمر لونه

التعليقات (3)

    الثلاثاء ١٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • فاطمه الكعبي الثلاثاء ١٢ / يوليو / ٢٠١٦

    مب حلو

  • الثلاثاء ١٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • وﻻء ابراهيم عبدربه الثلاثاء ١٢ / يوليو / ٢٠١٦

    شكرا لذوقك

  • الثلاثاء ٢١ / نوفمبر / ٢٠١٧
  • Haya Amira الثلاثاء ٢١ / نوفمبر / ٢٠١٧

    بعد ما ندهن الديك بالزبده السائحه لازم نلفه بورق الالمنيوم؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !