اطباقي| وصفة رغيف الخبز الاسمر على طريقة Rana Rabbani

وصفة رغيف الخبز الاسمر على طريقة Rana Rabbani - عالمي‎: لتخمير العجينة أول مرة نأخذ مقدار كوب من مقدار الطحين و ملعقتين خميرة وملعقة عسل وكوب حليب دافئ نحركهم

اطباقي
20
20
اساسيات
عالمي‎

وصفة رغيف الخبز الاسمر

طريقة التحضير
  1. لتخمير العجينة أول مرة نأخذ مقدار كوب من مقدار الطحين و ملعقتين خميرة وملعقة عسل وكوب حليب دافئ نحركهم معا ونضعهم جانبا لمدة ساعة
  2. لتخمير العجينة في المرة الثانية نعجن جميع المواد مع بعض جيدا بالعجانة وحسب نوع الطحين ممكن أن لا نحتاج جميع كمية السائل وممكن تحتاج أكثر
  3. يجب أن تكون العجينة طرية دبقة للحصوص على خبز هش
  4. نخمر العجينة مرة أخرى في وعاء مدهون زيت لمدة ستعة
  5. نضع الرغيف بقالب التوست الطويل بعد دهنة ثم نمسح وجه الرغيف بملعقة عسل صغيرة مخلوطة مع ملعقتين ماء ونرش الشوفان بالاعلى او السمسم او اي بذور
  6. نخمر الرغيف مره ثالثة حتى يتضاعف حجمه ونخبزه بدرجة حرارة 150 مثم يحمر الوجه بعد أن ينضج

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !