اطباقي| وصفة رقائق الروبيان على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة رقائق الروبيان على طريقة Mahmoud Houmada - عالمي‎: نغسل الروبيان جيدا بعد سحب خيط الرمل منه,نضع قليل من الزيت في مقلاة تيفال ومن ثم الروبيان نحمرة لمدة

طبق مقبلات بحرية جميل يقدم في جميع المطاعم
اطباقي
10
15
مقبلات
عالمي‎

وصفة رقائق الروبيان

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبق مقبلات بحرية جميل يقدم في جميع المطاعم

طريقة التحضير
  1. نغسل الروبيان جيدا بعد سحب خيط الرمل منه
  2. نضع قليل من الزيت في مقلاة تيفال ومن ثم الروبيان نحمرة لمدة 2 دقيقة ونضع الملح والبهار الابيض وثوم البودرة
  3. نضيف اخيرا عصير الليمون
  4. نمسك الروبيان من الذيل ونضعه في عجينة الميلفيه ونلفها رول ثم نضع قليل من البيض لكي تلتصق
  5. نسخن زيت القلي و نضع اللفافات في الزيت ونتركها لمدة 3دقائق حتى يتم تشقيرها
  6. نخرجها من الزيت على ورقة منديل ليمتص الزيت منها
  7. لتحضير صوص الكوكتيل : نخلط المايونيز و الكاتشاب و عصير الحامض و الصويا صوص معا و نضعهم جانبا في طبق
  8. يقدم الروبيان ساخنا بجانب الصلصة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !