اطباقي| وصفة روستو اللحم المفروم على طريقة Abo Kinan Syrian Chef

وصفة روستو اللحم المفروم على طريقة Abo Kinan Syrian Chef - الامريكي: يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقو

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
الامريكي

وصفة روستو اللحم المفروم

طريقة التحضير
  1. يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب ويرش الملح الإضافي حسب الحاجة
  2. تبلل اليدان بالزيت ويُقرّص المزيج على شكل روستو طويل وينقل الروستو إلى ورقة ألمنيوم مدهونة جيداً بالزيت
  3. يفرك سطح الروستو بالكاتشب والسكرالأسمر
  4. يغطى بورقة ألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو حتى ينضج اللحم ويصبح متماسك الملس
  5. ترفع ورقة الألمنيوم عن اللحم ويتابع خبزه لمدة 7 إلى 10 دقائق إضافية حتى يتلون سطحه قليلاً
  6. يخرج اللحم من الفرن ويترك ليصبح في حرارة الغرفة
  7. يقطع الروستو إلى شرائح ويقدم مع الخضار المسلوقة أو المقلية سريعاً في الزيت والبطاطا المقلية أو المهروسة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !