اطباقي| وصفة روستو اللحم بالبيض على طريقة منال العالم

وصفة روستو اللحم بالبيض على طريقة منال العالم - الامريكي: في طبق عميق ضعي اللحم و البصل والبقدونس و البيض و القرفة و الهيل و البهار و الملح و الفلفل الأسود وال

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
الامريكي

وصفة روستو اللحم بالبيض

طريقة التحضير
  1. في طبق عميق ضعي اللحم و البصل والبقدونس و البيض و القرفة و الهيل و البهار و الملح و الفلفل الأسود والبقسماط و ادعكي اللحم ليختلط بالمكونات جيدا
  2. أحضري قطعة من ورق الزبدة ضعيها أمامك على الطاولة
  3. ضعي الكفتة على ورق الزبدة وافرديها بسماكة 1 سنتيمتر
  4. رصي البيض بالطول في منتصف اللحم و لفي الكفتة لتغطي حبات البيض وتصبح مثل الأسطوانة
  5. لفي الأسطوانة بورق النايلون بشكل محكم واربطي الأطراف
  6. في قدر واسع ضعي كمية من الماء تكفي لوضع الأسطوانة و ضعي بعض الملح وقطعة من ورق الغار وبعض حبات الهيل
  7. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة 1 ساعة حتى ينضج اللحم
  8. إرفعي الكفتة من الماء ثم أتركيها لتبرد تماما
  9. في مقلاة واسعة سخني الزيت وشوحي الكفتة على كافة الجوانب إلى أن تصبح ذهبية اللون
  10. في طبق التقديم ضعي روستو اللحم وقطعيه إلى شرائح ثم انثري البقدونس

التعليقات (2)

    الإثنين ٢٨ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • zakiya z الإثنين ٢٨ / نوفمبر / ٢٠١٦

    يعطيك 100عافية روعاعاعاعاعا

  • الأحد ٣٠ / يوليو / ٢٠١٧
  • الأحد ٣٠ / يوليو / ٢٠١٧

    كتير حلو حبتا منال يعطيك الف عافيا و سلمون

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !