اطباقي| وصفة رولات الدجاج محشية بالخضار على طريقة منتهى الشيخ

وصفة رولات الدجاج محشية بالخضار على طريقة منتهى الشيخ - فرنسي: نحضر صدور الدجاج وتتبل في الفلفل والملح,نضع في منتصفها قليلا من البطاطا المهروسه المضاف اليها قل

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
فرنسي

وصفة رولات الدجاج محشية بالخضار

طريقة التحضير
  1. نحضر صدور الدجاج وتتبل في الفلفل والملح
  2. نضع في منتصفها قليلا من البطاطا المهروسه المضاف اليها قليلا من الحليب
  3. ثم نجهز الحشوة وهي في مقلاه نضع قليل من الزيت ومن ثم الخضار والفليفله الوان والفطر ومكعب المرق ونتركها على النار نصف استواء
  4. ثم نضع الحشوه على قطع الدجاج والبروكلي ونلفها مثل السويس رول
  5. نحضر القصدير ونلف كل قطعه ونحكم اغلاقها من الطرفين ونسقطها بماء مغلي لمدة عشر دقائق ومن ثم نزيل القصدير
  6. تقلى قطع الدجاح بقليل من الزيت حت تتحمر من الجهتين ونشيلها وعلى الزيت المتبقي
  7. نضيف الزبده لعمل صوص الرو ونضيف ملعقه طعام دقيق ومكعب المرق مع كوب من الماء وملعقه ماسترد وملعقتين من الكريمه ونضع صدور الدجاج بالصوص

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !