اطباقي| وصفة رولات المسقعه اليوناني على طريقة Yasmine Tayea

وصفة رولات المسقعه اليوناني على طريقة Yasmine Tayea - اليوناني: نجهز الباذنجان نقطعه شرايح بالطول ونرش عليهم ملح ونسهم في مصفاه ينزل مايته و مرارته,نشطفه شطفه

اطباقي
15
30
أطباق جانبية
اليوناني

وصفة رولات المسقعه اليوناني

طريقة التحضير
  1. نجهز الباذنجان نقطعه شرايح بالطول ونرش عليهم ملح ونسهم في مصفاه ينزل مايته و مرارته
  2. نشطفه شطفه خفيفه ونشفه بالمناديل الورق ونقليه في زيت قليل
  3. نجهز الحشوه علي النار نحط اللحمه والبصل ونقلب احد ما لونها يتغير وبعدين نضيف باقي المكونات ماعدا الاجبان بنضفهم واحنا بنلف الباذنجان
  4. نجهز الصلصه, نشوح فصين التوم في زيت الزيتون وننزى عليهم عصير الطماطم والصلصه ونسبها لما تتسبك وقبل مانقفل عليها نضيف باقي المكونات
  5. ونبدا نلف الباذنجان
  6. بنفرد شريحه ونحط عليها حشوه اللحمه والجبنه ونلفها كويس وفي بيركس بنحط جزء من الصلصه ونرص عليها رولات الباذنجان اللي عملناها وعلي وشها نحط معلقه صلصه علي كل واحده وعليهما الجبنه المبشوره والريحان والزعتر المفرومين
  7. وندخلها الفرن لمده 20 دقيقه وبتكون جاهزه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !