اطباقي| وصفة رول دجاج مفروم بالفستق على طريقة ياسر حاحي

وصفة رول دجاج مفروم بالفستق على طريقة ياسر حاحي - الاسيوي: يتبل الدجاج المفروم ويدعك جيدا,على ورق نايلون يفرد الدجاج ويستعمل طبقتين نايلون من الأعلى و الأسفل,ي

اطباقي
20
15
اطباق رئيسية
الاسيوي

وصفة رول دجاج مفروم بالفستق

طريقة التحضير
  1. يتبل الدجاج المفروم ويدعك جيدا
  2. على ورق نايلون يفرد الدجاج ويستعمل طبقتين نايلون من الأعلى و الأسفل
  3. يحشى الدجاج جزر و بازيلا و رشة فستق
  4. يشكل الرول ويضغط بشكل جيد
  5. نضع الرول في نايلون تغليف و يلف جيدا مع قفل الجوانب جيدا
  6. يلف بعدها بورق الألمنيوم الصحي ويقفل جيدا
  7. يسلق في ماء مغلي مع مطيبات حب هيل لمدة 17 دقيقة إلى 20 دقيقة
  8. بعدها يخرج من الماء و نزيل التغليف
  9. يقطع حلقات سميكة و توضع أحد أطرافه بقليل من الصوص ثم الفستق كي نحصل على النتيجة
  10. الصوص في مقلاة نضع الزبدة ثم الدقيق مع مراعاة التحريك
  11. نضع الحليب و يتبل ملح و فلفل
  12. يحرك ببطئ حتى يتجانس
  13. للتقديم يزين بكرات جزر او مكعبات و ثمار الكيوي

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !