اطباقي| وصفة ريش لحم مغطاة بطبقة الأعشاب على طريقة Mohammad Al-Rababah

وصفة ريش لحم مغطاة بطبقة الأعشاب على طريقة Mohammad Al-Rababah - عالمي‎: ضع الملح و الفلفل الأسود على قطع اللحم حركهم جيدا و ضعهم بالثلاجة لمدة ربع ساعة,ضع مق

اطباقي
20
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة ريش لحم مغطاة بطبقة الأعشاب

طريقة التحضير
  1. ضع الملح و الفلفل الأسود على قطع اللحم حركهم جيدا و ضعهم بالثلاجة لمدة ربع ساعة
  2. ضع مقلاة على الغاز انتظر قليلاً حتى تسخن و أضف زيت الزيتون وقلب شرائح اللحم جيدا بزيت الزيتون لمدة لا تزيد عن عشر دقائق
  3. ضع المقلاة في الفرن لمدة 10 دقائق فقط لشوي اللحم
  4. ضع الخبز المطحون و البقدونس و إكليل الجبل و و الزعتر البري و جبنة البارميزان المطحونة في الخلاط و أضف اليهم القليل من زيت الزيتون و اخلطهم جيدا في الخلاط للحصول على طبقة الأعشاب المطلوبة للحم
  5. اخرج اللحم من الفرن و قم بدهن اللحم بالماسترد ديجون لكي تتماسك طبقة الأعشاب على اللحم بعد دهن اللحم بالماسترد ضع طبقة الأعشاب عيه كما هو موضح بالصورة و أعده الى الفرن لمدة لا تزيد عن 5 دقائق

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !