اطباقي| وصفة زربيان لحم غنم على طريقة 3enalmha aboody

وصفة زربيان لحم غنم على طريقة 3enalmha aboody - اليمني: يسلق اللحم في قدر,يقطع البصل شرايح و اقليه بزيت مع القرفه و الهيل حتى يصير لونه احمر او بني,اخرجي الب

اطباقي
60
20
اطباق رئيسية
اليمني

وصفة زربيان لحم غنم

طريقة التحضير
  1. يسلق اللحم في قدر
  2. يقطع البصل شرايح و اقليه بزيت مع القرفه و الهيل حتى يصير لونه احمر او بني
  3. اخرجي البصل على جنب ثم ضعي البطاطا تقلى حتى تأخذ لون ذهبي
  4. ثم اضيفي الفلفل الاخضر الحارو قلبيه مع البطاطا
  5. ثم اضيفي البهارات وقلبيهم و وضعي الماء واتركيه يغلي حتى تستوي البطاطا
  6. بعد نضج اللحم يوضع فوق البطاطا ويغلى معها قليلا
  7. ثم اغسلي الارز وضعيه في قدر فيه ماء و زيت و ملح و قرفه و هيل وحركي قليلا واتركيه ينضج
  8. يوضع البصل المحمر فوق االلحم ثم يوضع الارز فوقهم
  9. يقدم و صحه وعافيه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !