اطباقي| وصفة زلابيه هنديه بالهيل على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة زلابيه هنديه بالهيل على طريقة ام نيوف العجمي - هندي: نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق,في اثناء ذلك نمزج الطحين والنشاء,نضيف الزيت النباتي والز

يمكن استبدال القطر بالعسل
اطباقي
10
30
حلويات
هندي

وصفة زلابيه هنديه بالهيل

طريقة التحضير
  1. نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها 5 دقائق
  2. في اثناء ذلك نمزج الطحين والنشاء
  3. نضيف الزيت النباتي والزبادي الى الطحين ونخلطهم جيدا ثم نضيف الخميرة ونخلط
  4. نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخلط
  5. ستتكون لدينا عجينة نتركها لمدة 1 ساعة تتخمر مع تغطيتها
  6. نحضر القطر ونتركه يبرد
  7. نسخن الزيت على النار لنبدأ بالقلي
  8. نضع العجينة في كيس الحلواني لنبدأ بصبها في الزيت وتكون العجينه متوسطة السمك اخف قليلاً من عجينة لقمة القاضي
  9. بعد ان سخن الزيت نبدأ بصب الزلابية في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي
  10. ترفع الزلابية عن النار وتوضع فورا في القطر المجهز مسبقا
  11. تقدم بالعافيه

التعليقات (1)

    الأحد ١٩ / مارس / ٢٠١٧
  • Safa Reiad الأحد ١٩ / مارس / ٢٠١٧

    الله ايبارك وصفه حلوه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !