اطباقي| وصفة سبانخ باللحمة على طريقة Om Nidal

وصفة سبانخ باللحمة على طريقة Om Nidal - عالمي‎: نغسل اللحمة جيدا بالماء والخل والملح,في قدر الطبيخ نضيف ماء مغلي ونضيف اللحمة مع قليل من الملح,بعد رفع الزفرة

اطباقي
60
30
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سبانخ باللحمة

طريقة التحضير
  1. نغسل اللحمة جيدا بالماء والخل والملح
  2. في قدر الطبيخ نضيف ماء مغلي ونضيف اللحمة مع قليل من الملح
  3. بعد رفع الزفرة نضيف ورقة غار ورشة فلفل اسود وزنجبيل
  4. نفرم بصلة صغيرة و نضيفها للحمة وندعها على النار حتى تنصج
  5. نفرم السبانخ ونغسله جيدا بماء وفير ونضعه بالمصفاه ونتركة حتى يتصفى
  6. في قدر نظيف نقلب اللحمة بعد ان نشلناها من المرقة بقليل من زيت الذرة ثم نضيف السبانخ ونقلبه قليلا مع اللحمة ثم نضيف المرق بالتريج حسب كمية السبانخ ثم نضيف الحمص وندعها على النار تغلي لمدة 5 دقائق فقط حتى تحافظي على لون السبانخ وصحة وهنا
  7. ملاحظة : لا تضيفي البهارات المشكلة لطبيخ السبانخ او الملوخية فانه يغير طعمها ولونها

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !