اطباقي| وصفة سبرينغ رولز بحشوة الفراخ والخضروات على طريقة Rana farag

وصفة سبرينغ رولز بحشوة الفراخ والخضروات على طريقة Rana farag - صيني: نقوم بوضع صدور الدجاج المسلوقه في محضرة الطعام ونفرمه جيداً حتى يصبح ناعماً ثم نضعه في طبق

اطباقي
40
30
مقبلات
صيني

وصفة سبرينغ رولز بحشوة الفراخ والخضروات

طريقة التحضير
  1. نقوم بوضع صدور الدجاج المسلوقه في محضرة الطعام ونفرمه جيداً حتى يصبح ناعماً ثم نضعه في طبق جانبى
  2. نضيف جبن الشيدر والفلفل الالوان المقطع والذره الصفراء للصدور المفرومه ونقلبه جيداً حتى يختلط
  3. نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات مع بعضها البعض وبذلك أصبحت الحشوة جاهزة
  4. نأخذ رقائق عجين ثمّ نضعها على طاولة نظيفة ونبدأ بوضع حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على الرقائق
  5. نغلقها ونلفها على شكل أصابع
  6. نخلط كمية الدقيق والماء مع بعضهم البعض حتى يتكون مزيج كثيف نستخدمه كلاصق لنغلق بها الرقائق
  7. نغلق أصابع السبرينغ رول عن طريق غمس أصبع يدنا في مزيج الماء والطحين قليلاً وندهن بها حافة الرقاقة ثمّ نغلقها جيداً ونتأكد من إقفالها حتى لا تفتح أثناء القلي نكرّر تلك العملية إلى أن تنتهي كمية الحشوة كاملة
  8. نضع الزيت في مقلاة واسعة ونضعه على النار حتى يسخن الزيت جيدا
  9. نقوم بقلي أصابع السبرينغ رول في الزيت على نار هادئة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الخفيف
  10. نخرجها من الزيت ونضعها على ورق المطبخ كي نتخلص من الزيت الفائض
  11. نضعها في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع اى صوص مفضل

التعليقات (5)

    الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • رفيف محمد الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    روعه

  • الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • Rana farag الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    تسلمى يا رب أتمنى تجربيها

  • الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • Drashti Dhami الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    مرحبا رنا ♥♡♥♡ ورفيف

  • الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • Rana farag الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    مرحبا بك

  • الخميس ٣١ / أغسطس / ٢٠١٧
  • دينا دودي الخميس ٣١ / أغسطس / ٢٠١٧

    روعة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !