اطباقي| وصفة ستيك الدجاج مع صوص الفطر على طريقة Aisha AK

وصفة ستيك الدجاج مع صوص الفطر على طريقة Aisha AK - عالمي‎: نحضر جريل او مقلاة تيفال و نضعها حتى تصبح حامية ، نضع قليل من زيت المازولا او ملعقة صغيرة زبدة,بعد

اطباقي
30
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة ستيك الدجاج مع صوص الفطر

طريقة التحضير
  1. نحضر جريل او مقلاة تيفال و نضعها حتى تصبح حامية ، نضع قليل من زيت المازولا او ملعقة صغيرة زبدة
  2. بعد غسل الدجاج جيداً و تنشيفه من الماء بورق المطبخ ، نصف شرائح الدجاج على المقلاة او الجريل و نضيف البهارات بشكل متتابع و نقلب الشرائح على الطرف الاخر و نضيف الكمية المتبقية من البهارات و نتركها تنضج جيداً على درجة حرارة متوسطة
  3. لتحضير صوص الفطر في مقلاة نضع قليل من الزيت او الزبدة حسب الرغبة و نشوح البصلة المفرومة مع الثوم المهروس الى ان تذبل البصلة و نضيف شرائح الفطر و الذرة و نقلب جيداً
  4. ثم نضيف الطحين و قليل من الملح و الفلفل و نقلب ثم نضيف كوب و نصف ماء و نترك المزيج يغلي و يتسبك تماما درجة سماكة الصوص تستطيعين التحكم بها باضافة كمية اضافية من الطحين في حال الحصول على سماكة جيدة او اضافة الماء ليكون الصوص اقل سماكة او لزوجة
  5. في طبق التقديم نضع شرائح الستيك و نسكب فوقها صوص الفطر والذرة و تقدم بجانب طبق من السلطة او بطاطس بوريه

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !