اطباقي| وصفة ستيك الريب على طريقة Mahmoud Houmada

وصفة ستيك الريب على طريقة Mahmoud Houmada - عالمي‎: يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والقليل من الملح البحري والفلفل الأسود المطحون معًا في وعاء كبير,ي

طبق غربي لذيذ ومفيد
اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة ستيك الريب

طريقة التحضير
  1. يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والقليل من الملح البحري والفلفل الأسود المطحون معًا في وعاء كبير
  2. يُضاف الستيك ويُقلب برفق ليتغلف بالخليط
  3. يُغطى بغلاف بلاستيك ويُتبل في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل
  4. تُسخن صينية المشواة أو صينية مشواة الفحم أو مشواة الباربيكيو على نار متوسطة إلى عالية الحرارة ويُطهى الستيك لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح متوسط النضج أو يطهى حتى النضج المرغوب
  5. يُغطى ويُترك ليرتاح لمدة 10 دقائق
  6. لعمل البازلاء المهروسة: تُطهى البازيلاء في صينية تحتوي على الماء المغلي لمدة 5 دقائق
  7. نضعها في الخلاط مع إضافة ثوم و اوراق نعناع اخضر و ملح و زبدة و بهار أبيض
  8. لتحضير البطاطس المشوية : في صينية الفرن نضيف البطاطس مع زيت الزيتون وملح و بهار أسود واكليل الجبل
  9. ندخلها الفرن لمدة 25دقيقة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !