اطباقي| وصفة ستيك اللحم بصوص المشروم على طريقة Mahmoud Abazeed

وصفة ستيك اللحم بصوص المشروم على طريقة Mahmoud Abazeed - العربي: تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.,سخني الفرن عند درجة حرارة 200.

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
العربي

وصفة ستيك اللحم بصوص المشروم

طريقة التحضير
  1. تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.
  2. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
  3. على نار متوسطة، ضعي الزيت، ونصف كمية الزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد.
  4. أضيفي شرائح اللحم، واشويها لمدة 8 دقائق لكل جهة.
  5. ضعي الشرائح في صينية فرن، ثم اغلفي الصينية بورق فويل.
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  7. على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبد، ثم أضيفي المشروم، وقلبي لمدة 3 دقائق.
  8. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين.
  9. أضيفي المرق والكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
  10. ضعي الشرائح في أطباق التقديم، وقدميها مع صوص المشروم والخضار السوتيه.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !