اطباقي| وصفة سلطة الباذنجان الرومانية على طريقة منال العالم

وصفة سلطة الباذنجان الرومانية على طريقة منال العالم - عالمي‎: باستعمال سكين تخلصي من رأس الباذنجان، قطعي الباذنجان إلى أرباع بالطول,في مقلاة عميقة سخني زيت ذرة

اطباقي
10
15
سلطات
عالمي‎

وصفة سلطة الباذنجان الرومانية

طريقة التحضير
  1. باستعمال سكين تخلصي من رأس الباذنجان، قطعي الباذنجان إلى أرباع بالطول
  2. في مقلاة عميقة سخني زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة تقريبا
  3. ضعي الباذنجان في الزيت الساخن، باستعمال ملعقة ذات ثقوب قلبي الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون
  4. أخرجي الباذنجان على ورق نشاف للتخلص من الزيت الفائض
  5. لتحضير الصلصة : في طبق عميق أو كوب مكيال كبير ضعي الثوم، الملح، الفلفل، المستردة، النعناع، زيت الزيتون، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان ،الشطة والجوز، باستعمال ملعقة قلبي المكونات لتختلط جيدا
  6. في طبق التقديم وزعي قليل من الصلصة
  7. وزعي بعض الباذنجان في الطبق
  8. وزعي قليل من الصلصة ثم بقية الباذنجان
  9. وزعي بقية الصلصة
  10. وزعي الرمان و الجوز على سطح السلطة
  11.   زيني السلطة بالبقدونس وقدميها مباشرة
  12. صحتين وعافية

التعليقات (2)

    السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • black flower king king السبت ١٥ / أكتوبر / ٢٠١٦

    👍👍

  • الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Em Mohammd الإثنين ١٧ / أكتوبر / ٢٠١٦

    كيف حالك

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !