اطباقي| وصفة سلطة الجرجير بالفواكه على طريقة منال العالم

وصفة سلطة الجرجير بالفواكه على طريقة منال العالم - عالمي‎: نظفي الجرجير، اغسليه جيدا ، ضعيه في مصفاة لبضع دقائق ثم غلفيه بفوطة مطبخ وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات

اطباقي
0
30
سلطات
عالمي‎

وصفة سلطة الجرجير بالفواكه

طريقة التحضير
  1. نظفي الجرجير، اغسليه جيدا ، ضعيه في مصفاة لبضع دقائق ثم غلفيه بفوطة مطبخ وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات الى ان يصبح نضرا .
  2. اغسلي البقلة بنفس طريقة الجرجير وضعيها بالثلاجة.
  3. ضعي الجرجير والبقلة في طبق عميق.
  4. انزعي الأوراق الخضراء عن الفراولة وقطعيها الى شرائح او أرباع، ضعيها فوق الجرجير.
  5. قشري البرتقال، مرري السكين بين فصوص البرتقال لنزع االطبقة البيضاء المحيطة باللب، ضعي فصوص البرتقال فوق السلطة.
  6. وزعي الصنوبر فوق السلطة.
  7. صلصة زيت الزيتون: في كوب عميق ضعي عصير الليمون، الخل، الثوم، السكر، الملح، الفلفل والمستردة، قلبي بمضرب شبكي صغير او بالشوكة الى ان يذوب الملح والسكر. اضيفي زيت الزيتون ، قلبي لتختلط المكونات جيدا، تذوقي الصلصة واضيفي مزيد من الملح حسب الرغبة.
  8. وزعي صلصة الزيتون فوق السلطة ، قلبيها بالشوكة ثم قدميها مباشرة.
  9. فكرة من منال: يجب ان تكون الصلصة هادئة الطعم لكي لا يختفي طعم الفراولة والبرتقال. ويفضل استعمال البرتقال الحامض بعض الشيء.
  10. صحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !