اطباقي| وصفة سلطة المكرونة باللبن على طريقة منال العالم

وصفة سلطة المكرونة باللبن على طريقة منال العالم - عالمي‎: في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر

اطباقي
15
10
سلطات
عالمي‎

وصفة سلطة المكرونة باللبن

طريقة التحضير
  1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  2. أضيفي المكرونة. دعي المكرونة تطهي لمدة 10 دقائق إلى أن تنضج تماما.
  3. أحضري طبق عميق وضعي فيه كمية من الماء البارد والثلج.
  4. ضعي المكرونة في مصفاة ثم ضعيها في الماء البارد. قلبي المكرونة بسرعة كي تبرد تماما.
  5. صفي المكرونة جيدا من الماء ثم ضعي في طبق عميق.
  6. في مقلاة صغيرة ضعي الزبدة. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي الثوم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الثوم إلى أن تتصاعد رائحته. أضيفي الكزبرة وقلبي لعدة ثواني فقط. أضيفي الملح والنعناع.
  7. في طبق عميق ضعي اللبن. أضيفي خليط الثوم والكزبرة. قلبي إلى أن تختلط المواد.
  8. أضيفي خليط اللبن على المكرونة. قلبي المكرونة بخفة لتتغطى وتختلط تماما مع الصلصة.
  9. قدمي سلطة المكرونة باردة.

التعليقات (1)

    الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦
  • مرووووومة غانم الجمعة ٢٤ / يونيو / ٢٠١٦

    بايش نبدل الزبدة

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !